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春季養生粥

春季養生粥

本文作者:linxiaochun 更新時間:2019-08-30

“春氣之應,養生之道也”。在春季這個萬物復蘇的季節,適合什么樣的養生粥呢?

首先推薦的是芥菜粥,芥菜是春天時令的蔬菜,這種蔬菜不僅富含蛋白質和10多種氨基酸,還含葡萄糖、蔗糖、乳糖等,營養非常豐富,而且味道甘美。在中醫上薺菜還有防治春季常見病的作用。因此,春季的早上或者晚上喝一點芥菜粥,實在是一種口味的享受也是健康的選擇。

而韭菜粥則是男性朋友的好選項,春天的韭菜是難的的新鮮,而且還是非常的嫩,常說的頭刀韭菜就是春韭,而春日食韭菜有辛辣助陽、促進升發的效用。韭菜的營養價值很高,富含維生素A、B、C和糖類、蛋白質,并且有調味殺菌等作用。

芹菜粥也不遑多讓,春天陽氣上升,更容易肝火旺盛,人很容上火,出現便秘,而芹菜含有非常豐富的纖維素,對降低血壓、改善便秘都是非常有幫助的,所以,春季喝芹菜粥降火。同時兒童有一種疾病稱作小兒單板機疹,也很容易在春季發作,如果煮芹菜粥給小兒食用,就可以達到解表透疹的目的,因此,芹菜粥實在是老少皆宜的養生粥。

最后自然少不了豬肝粥。春季養生重在養肝,因此,按照中醫的理論吃什么補什么,那么吃豬肝對養護我們的肝臟就有很大的幫助,所以,豬肝粥就正好派上用場,而且豬肝中還含有豐富的蛋白質、卵磷脂和微量元素,非常有利于兒童的智力發育和身體發育。因此,在孩子成長發育的過程中多喝一點豬肝粥,是非常好的。

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